主题: 家乡也产茶叶了

  • 甘霖
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  • 发表于:2018/7/6 10:49:13
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对于从建平农村长大的人来说,沙棘并不陌生。我们都是从小吃沙棘果长大的,每当深秋,孩子们三一群俩一伙,结伴去山上彩沙棘果吃。哪棵树上结的果实好吃,哪颗树的果实又酸又涩,村里的孩子心里都有数。大家快乐地采摘,等回去的时候,满满地丰收咯!孩子们叽叽喳喳的,你来尝尝我采的甜不甜,我来尝尝你采的甜不甜,每棵沙棘树结的果实都有不同的味道,孩子们收获的是童年的欢乐和美好。
出门在外后的好多年,妈妈把她自制的沙棘叶茶拿给我。
我喝的茶,从来都是从商店或是茶店买的,应该都是从南方过来的,所以,当我听说家乡的沙棘叶子也可以制茶了,我又惊又喜,赶紧冲泡一些,妈妈的制茶方法是道听途说的,做法并不专业,味道也不算过关,我还是大口豪饮。
这可是咱北方的茶,这是咱家乡自产的茶,这是咱家里漫山遍野野生的沙棘叶子制的茶呀!我妈说,这种茶叶还有降压明目之功效。
终于,现在,咱建平人也有人专门制茶了,人家专业的晾晒,翻炒,做出来的茶,味道的确是不错。用第一遍水洗茶之后,第二遍泡出来的茶味道浓淡宜口,大自然赋予的茶香和微微的涩,使味道更入口。泡过几遍以后,茶味还不淡。我家得了这样一罐茶,家人说,留着,来客人好招待!我想,那怎么行!好东西,自家也要享受呀!满满地泡了一壶喝了,连声称赞好味道,拉来奶奶,叔婶,妹妹都来喝,一家几代平时不喝茶的,也都喝了几大杯,都连声说不错!
喝剩下的,成了隔夜茶,我也舍不得倒掉,第二天继续冲泡,味道虽然有点淡了,还喝得“津津有味”。
不错!的确不错,味道的确不错!土生土长的沙棘叶,我不说,你也知道,我不用多说,你自然知道它是野生的,我不说,你自然知道,吸收的是大自然的营养,是是日月的精华,我不说,你自然,这茶“真不赖”!
假若你的贵客来了,他有故事,你有家乡的沙棘茶,你们满满地沏上一壶,你先对你的客人说这是咱北方自产的茶,这是咱家乡自产的沙棘茶。这是咱家山上长得贼皮实的沙棘叶子制的茶,然后,你们慢慢聊……登录查看大图
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