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建平辣串
0.5-10元/串(份)
辣串是朝阳建平县的地方特色美食。用豆皮(不是干豆腐)、土豆做主材,调和肉酱、糖醋酱、辣椒油、芝麻、孜然等制成,简单易做,价格实惠,却让人百吃不厌,欲罢不能。
建平粘豆包
10元/盘
粘豆包是一种源于满族的冬令食品。一般用发酵的黄米面做皮,烀熟的小豆等杂豆做馅包制蒸熟。香甜可口,粘爽筋道。粘豆包不但营养均衡,更包涵了古老的文化传承,是粗粮细作的典范,另外,还有年糕系列。
建平熏鸡
25元/斤
李潇大熏鸡是建平唯一一家挂牌销售熏鸡、溜达鸡的企业。产品采用李潇山庄溜达鸡养殖基地的纯山林散养溜达鸡精心制作,独家引进百年宫廷秘方,制作过程不添加任何食品添加剂、色素,以其独特的工艺,用白糖、栀子花熏制,口感鲜嫩,回味无穷。
排骨炖鸡
20元/斤
(不含豆腐粉条等辅料)
朱家窝铺排骨炖鸡在邻近市县小有名气,现有兴隆、兴华、天和源等10余家品牌店。排骨炖鸡所用食材有家猪排骨、溜达鸡肉、本地豆腐和自产粉条,采用独特配方秘制而成,猪肉论斤称重;鸡肉预约宰杀。汤鲜美,肉爽嫩,让人大快朵颐。
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