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建平一周天气早知道※建平一周天气早知道※

※顺便看看黄历※

主题: 话题：你想念家乡的什么美食？

紫狐狸
  • 紫狐狸
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  • 阅读：8388
  • 回复：18
  • 发表于：2010/10/19 10:59:24
  • 来自：北京
  1. 楼主
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  3. 只看该作者
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       俗话说“民以食为天”，又听闻人们常说“一方水土养一方人”，待静下心来细细品味，这老话儿说的还真是入木三分。
       身为记者，我常奔走于祖国的东西南北，亲身感受着祖国的地大物博，但是也总是让我有苦说不出。最痛苦的问题就是——吃！
       看似简单，如今习惯了快速生活节奏的我们，应该具备了杂食动物的生理特征，通汇贯通的发展道路也让我们足不出户遍尝世界美食，但是我似乎天生就是个
       受气的命，甚是吃不惯他乡的食物。曾经我在上海出差四天，对方热心，请我遍尝上海的小吃，热情难却，我缺吃了一嘴的黄连。第三天实在招架不住，撒了个小谎跑到同学家，炖了一锅乱炖，才算了事。
       从毕业至今，在北京已有五六年，按说我该已经适应了这里，况且，身处北京，可以买到世界各地的食物，但是偏偏这里的一切都是变了模样的。
       这里的小米没有家里的有味道；猪肉不但不出油，油放少了还会粑锅；烧烤只有可怜的几种；南瓜不是一炖就没了，就是怎么也炖不软……
       所以我每次回家都像当年鬼子进庄一样，对建平的土地进行狂风扫落叶般的“掠夺”，南瓜、大枣、杂粮、地瓜、安果梨……能想到的一概打包带走，如有遗忘，回京后便，顿足捶胸，后悔不已。
       其实以上这些，在北京也有得买，虽然味道不及家乡的地道，但是馋急了，也能凑合凑合，唯独一样，真是没有办法呀。
       你猜是什么？
       辣串！
       这应该是咱建平的独创了吧，因为至今我还没有查到相应起源。我也不知道什么时候起就有了辣串，后来被聪明的建平人发展起来。
       这种以豆皮、土豆为主料，以糖、醋、酱油、酱、葱、姜、蒜等为辅料的小吃还是很有营养的呢。
       说到这，我已经要去拿毛巾擦下嘴了。


 
      朋友们，你最喜爱家乡的哪些食物呢？或者你记得家乡哪家饭店的哪样菜最美味呢？在这里留下你的文字，一起切磋，一起流口水吧！


 
      墨斗鱼老大，请赐我一张辣串的美图吧，阿门！
墨斗鱼
  • 墨斗鱼
  • 发表于：2010/10/19 11:46:13
  • 来自：辽宁
  1. 沙发
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  3. 只看该作者
昨天一苏州美女和我要辣串的美图，今天你也要，你们要干嘛？？

我从不吃辣串，看来这回要去辣串馆好好吃上一顿，顺便偷拍几张照片给你们。
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紫狐狸
  • 紫狐狸
楼主回复
  • 发表于：2010/10/19 12:40:34
  • 来自：北京
  1. 板凳
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  3. 只看该作者
足见辣串的魅力了吧？！

快去传图！

老大，你爱吃咱家的什么呢？
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达 哥
  • 达 哥
  • 发表于：2010/10/19 13:10:00
  • 来自：辽宁
  1. 3楼
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不卫生！！

已经卫生监督部门打击多次了！！

不知什么原料勾兑的汁水。
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坤雲集团
  • 坤雲集团
  • 发表于：2010/10/19 14:10:24
  • 来自：辽宁
  1. 4楼
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还是原来带竹签的好哇，撒上厚厚的辣椒
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紫狐狸
  • 紫狐狸
楼主回复
  • 发表于：2010/10/20 9:01:42
  • 来自：北京
  1. 5楼
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懒孩子，不会自己做呀，作料见帖子内容

我家妹子做的巨好吃！
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墨斗鱼
  • 墨斗鱼
  • 发表于：2010/12/30 23:19:00
  • 来自：辽宁
  1. 8楼
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辣串照片咋还没跟上
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建平亡命徒
  • 建平亡命徒
  • 发表于：2011/5/21 21:15:31
  • 来自：上海
  1. 10楼
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在上海  比较怀念辣串的味道  那是家的味道
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西点儿
  • 西点儿
  • 发表于：2011/5/25 9:39:16
  • 来自：江西
  1. 11楼
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想吃妈妈做的单饼卷豆芽、葱、黄瓜丝，还想吃家乡的酸菜粉、酱骨头粉条、还有。。。。。。人在他乡，怎么做都找不到家乡的味道！
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建平是我老家
  • 建平是我老家
  • 发表于：2011/8/16 21:14:06
  • 来自：河南
  1. 12楼
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我最喜欢的还是家乡的年糕、豆包，这是我小时候只有过年才能吃到的。每次回家，我都到市场买一些带走，最多时带20多斤。家乡的年糕在别处是吃不到的，大黄米在外地很少有卖的，有卖的也没有家乡大黄米味道，更多的是勾起儿时的记忆
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燃烧的雪糕
  • 燃烧的雪糕
  • 发表于：2012/2/7 10:34:03
  • 来自：辽宁
  1. 13楼
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高中时超喜欢吃拉串！
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牛河梁
  • 牛河梁
  • 发表于：2012/2/7 19:20:08
  • 来自：俄罗斯
  1. 15楼
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  3. 只看该作者
想辣串啊？看我的帖子吧。http://www.jpzx.cn/forum/topic.asp?topicid=2984200   。同在北京的记者大姐。  毕业五年，呵呵，还不一定比我大呢。
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萌、奇奇
  • 萌、奇奇
  • 发表于：2012/2/8 19:04:35
  • 来自：辽宁
  1. 16楼
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辣串怎么做捏？？
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兀自开放的野玫瑰
  • 兀自开放的野玫瑰
  • 发表于：2013/6/15 18:59:14
  • 来自：内蒙古呼和浩特
  1. 17楼
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我姥姥家在八家乡新房身村 
  小时候 
去她家   
姥姥经常用小磨给我磨甜磨粥
   还有麻豆腐
真好吃呀
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独舞的候鸟
  • 独舞的候鸟
  • 发表于：2013/9/3 14:53:15
  • 来自：辽宁
  1. 18楼
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没见过，是啥东东？
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