女人酒话_百姓生活_建平论坛

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发表于：2010/10/31 11:35:33
来自：辽宁

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自古至今，女人饮起酒来，无论在酒风和酒量上，都不比男人逊色。笔者算是半个酒人，也曾领略过女性喝酒之雄风。
    上个世纪八十年代尾声，几个作家应邀出访贵州茅台酒厂，在酒乡畅饮之际，先是文坛酒圣陆文夫，语无伦次地失去了江南秀士的风雅；紧接着是见酒绝不让杯的剧作家叶楠，变成了语无伦次的顽童：最后倒下的是当地作家、贵州当地的酒杰何士光——我虽然在美酒之乡没有显形，但在酒桌上也飘飘然地找不到北了。这时，唯有女作家谌容，却依然在欢饮中面不改色，并以调侃的话语，时不时地向几个男作家下着战表。这是我第一次认知了女人饮酒能量无比。第二次，是几位作家出访内蒙古草原、在蒙古包内与一位当地专事劝酒的女歌手 “煮酒论英雄”时，留下过“败走蒙古包”的记忆。其实那天，我并无意与她拼酒，只是被其不断吟唱劝饮之歌的热情所感动——结果我最后扣杯认输，并为此被罚唱了一曲俄罗斯的民歌《三套车》，才算了结了这场酒戏。
    使我确认女人酒痴饮酒雅量高于男性的第二个来源，是中国源远流长的酒文化记载。几千年来，尽管饮酒者中男人的比例不知要比女人高出多少倍，但女人饮酒的亮色，却常常使男人黯然无光。中华造酒的鼻祖仪狄是女人，她是大禹的女儿，由于其父治水常常忘记回家，致使女儿为其做好的饭菜，不得不倾倒在一棵老树的树洞里；久而久之老树冒出香气，后来才发现那是老树洞里发酵了的饭菜成了液体之后，挥发出来的醉香。经千百年的酒源考证，粉面朱唇的孝女仪狄，是中华造酒的鼻祖。
    是不是由于中华酒祖是女性之故，后来许多帝王的宠妃和历史上的一些才女（包括一些青楼红粉），有许多成为酒的载体和酒的化身。其中，首推商纣王身边的妖妃妲己，她比男人更为善饮。据《酒轶》中记载，当纣王醉卧后宫，她却不因狂饮而与之同醉，而是“众人皆醉她独醒”，在纣王烂醉如泥时，她还能抚琴弹唱，因而可谓中国女性中饮酒之最。这位乱政于商代的妖妃，在商朝驾崩之际，还留下了一个酒事典故：当周武王兴兵代纣，纣王与周武王会战牧野（今日河南淇县之南），纣王因兵败而自焚后，不知她是否出自对纣王的情怀，抑或是她以酒增加她自尽的勇气，《古代酒事考》一书中记载她，直到此时此刻，她才有了生平中的第一次酒醉——在踉踉跄跄的醉酒中，自尽悬于梁上的三尺白绫，在痴醉中去了天国。
    唐代历史上，出了个“一朝选在君王侧，从此君王不早朝”的杨玉环。她贪杯之相，在京剧“贵妃醉酒”中，只是表现了她嗜酒如命的一隅，史料中记载她比唐明皇还要善饮，因而炽热的酒浆，从早到晚染红她的双腮。难怪宋朝文人苏东坡，用了如下的笔墨为其造型：“只恐夜深花睡去，更烧高烛照红妆”呢！据《开元遗事》中记载，身为君王的唐明皇，每天清晨比她要早醒；之所以如此，原因在于她经常夜饮无度。《开元遗事》上有下列一段对她的描述：“贵妃每宿酒醒后，晨傍花枝，以口吸花露润肺醒酒。 ”（其花为“木芍药”）身旁的唐明皇，总是亲自为其折枝摘花，并劝其吮食之：“此花香艳，尤能醒酒。 ”据《冷斋夜话》中描绘，此时的杨玉环，腮红鬓乱，请求唐明皇不追其晚醒的失礼之过，唐明皇笑答曰：“岂妃子醉，是海棠睡未足耳！ ”至此，杨贵妃酒后的千娇百媚之姿，已跃然于纸上。
    杨玉环留下如是的酒歌，如果说还不足以为怪的话，其姐姐虢国夫人的酒事积习，更一个千古酒事之绝。据《云仙杂记》中记载，她喝酒用的酒器，名为“洞天瓶”，即是将干燥后的鹿肠悬于半空为瓶，让人将酒灌于肠中，饮时则解开肠端之结，让酒液流于口中。由此推想，她不仅有躺在床上仰面朝天饮酒之怪习，更有夜间饮酒的放荡不羁。为此，在唐代她获得了一个“洞天圣酒将军”的绰号。不仅开创了自商代之后的饮酒怪诞之最，还使堂堂七尺男儿，在其酒量之前感到汗颜。