门户首页>>
 
百科
|
论坛
|
黄页
|
信息
|
下载APP
登录 | 注册
建平一周天气早知道※建平一周天气早知道※

※顺便看看黄历※

主题: [分享]奉献给大家过节在家做的啤酒鱼!

碧水蓝天
  • 碧水蓝天
楼主回复
  • 阅读：2711
  • 回复：3
  • 发表于：2011/10/4 10:37:11
  • 来自：辽宁
  1. 楼主
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转建平社区。

立即注册。已有帐号？ 登录或使用QQ登录微信登录新浪微博登录

    一斤左右的鲤鱼一条(不够的话,可以用两条半斤的代替),杀好勿去鳞,鱼内从头到肚抹少许盐，生姜适量切丝,,整条大蒜三根切二公分段,红干辣椒一小把切一公分段,西红柿四两切小片,啤酒四百亳升.      做法:１、大火先将锅烧热,放植物油1.5-2两,改中火，放两片生姜，将鱼下锅煎至两边均匀金黄色,皮微硬时捞起放入碟中，锅内油不要铲出；２、放姜丝,干椒，大蒜白段爆锅，再加入西红柿，加小半碗水，煮至水开后将鱼放回锅内，再加大蒜青段，加盐，酱油两调羹，倒入四百毫升啤酒，中火焖鱼，待西红柿全部软化时，将鱼翻身并铲汁在鱼的表面，继续焖，至汤汁收到一半时，即可上锅！
大呆子
  • 大呆子
  • 发表于：2011/10/5 7:59:48
  • 来自：辽宁
  1. 沙发
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
要是有照片也可以看着照片吃饭了。呵呵。
举报
赞(0)
踩(0)
回复
小烛光
  • 小烛光
  • 发表于：2011/10/5 8:19:45
  • 来自：辽宁
  1. 板凳
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
可以试试
举报
赞(0)
踩(0)
回复
碧水蓝天
  • 碧水蓝天
楼主回复
  • 发表于：2011/10/5 8:29:15
  • 来自：辽宁
  1. 3楼
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
做完就给吃了，忘了拍照片了！
举报
赞(0)
踩(0)
回复
二维码

下载APP 随时随地回帖

你需要登录后才可以回帖 登录 | 注册 微信登陆
加入签名 是 否
Ctrl + Enter 快速发布
""