[原创]家乡的味道_建平小吃_建平论坛

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发表于：2012/3/4 18:47:36
来自：辽宁

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   想起家乡，总是让我的泪眼朦胧，为什么对家乡的感觉总是没有一定的定论，因为它不是言语所能概括的，它是每一种小吃，每一份阳光，每一寸土，是一种你无法割舍的微妙的精巧的却有无法用言语所能去表达的情感！每一次细数家乡记忆中的每一样小吃，都是一件开心的事情。都是些什么呢？
   是粘糕粘住了我这颗思乡的心，家乡的父老乡亲们每逢节日，过生日，盖房子上梁，孩子请满月等喜庆的日子就会磨上一些大黄米，蒸上一锅有着特殊吸引力的粘糕，沾上一点糖，吃到嘴里甜的，带着心中的那份喜悦。
   是小米饭把我养大成人，长大了走过了很多地方，吃过的钣，都不如家乡的小米饭香，秋天时用白菜叶包上一点小米饭，再加上一些酱呀，香菜呀亦或一些自己爱吃的菜，打上一个菜包那真叫是个香呀！小米粥几乎家家都会煮，但家乡的小米粥口味却真的与众不同，糯糯的口感自不必说，最令人难忘的是粥内不仅有香香的味道，吃在口中给人的感觉好独特，小时每天清晨我都会喝上一口母亲煮的粥，在高高兴兴的上学去。
   是一种外乡人一定没有尝过的血肠，猪血里放上一些荞麦面，还有一些我也不知道的调料，加工成一种有点略硬血肠，吃时或直接切来食用，或者炖点白菜酸菜，每每吃上一回，就会让人食欲大开，吃一口流油的血肠，或同时在喝上几口漂着葱花，蒜香的香气，带着一种说不出口的浓汤，心里那个美啊，真不是一两句可以形容得出来的。
   还有最具特色的辣串，在家时辣串还很便宜，那种酸酸甜甜还有一点点辣辣的感觉，无论是哪一家，只要是吃上一口，真是爽啊，现在随着时间的推移物价的上涨，和生活水平的提高，在吃的时候大家都觉的不会有原来的香了，其时不然只不过是你的口味提高了。而对于我们这些远离家的人来说，无论是谁家能够吃一口就是很幸福的事情了。
   家乡的小吃还有好多，有对夹，有馄饨，有饸饹，还有好多吧！一时也想不起。现在人在他乡也只有想想，只有回忆，我等待着冬季的到来，那时，我会再返故里，闻一闻故乡的味道，品一品家乡的小吃，将故乡的风味捎给父母，让故乡的味道沁入我们的心田永不干涸。

[此贴被ni别问我是谁于2012-3-4 18:52:26编辑过]