煎饼_情感树洞_建平论坛

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发表于：2013/1/1 8:29:55
来自：辽宁

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    现在的孩子没经历过饥饿年代，不知道食物短缺是个什么滋味。我赶上个尾巴，上小学时已经能吃饱，不过食物的品种实在是太单一了。

    记得每年过完正月十五，年糕豆包可以解饿的干粮已经被我们消灭得干干净净，油腥儿更是不见了踪影儿，妈妈会把过年时做豆腐剩下的豆腐渣吵得满屋喷香，那东西闻着诱人，放在嘴里难以下咽。

    一日三餐上顿小米饭，下顿小米饭，早晨是，中午也是，今天是，明天还是，吃得絮烦了。八口之家六个孩子正是长身体的年龄，哪怕买一块豆腐拌拌，我都能多吃一碗干饭。可是贫穷的家庭实在拿不出可口的副食给孩子们解馋，母亲看着我们吃饭时单抱碗数饭粒，心里不知有多着急。

    母亲和父亲商量着，买个闹子吧，我给孩子们摊煎饼吃。有一天，父亲从集市上搬回一个黑乎乎的圆形的铁家伙，表面光滑凸起，下面有三个爪，支在地上，母亲坐在旁边，在闹子的下面生上火，把面糊糊往上一泼，用自制的小拉来回一拖，滴流圆的一张煎饼就摊成了。我放学回来，走到院外就能闻到妈妈摊煎饼的香味，母亲坐在灶台边，汗流满面的，盖帘上存了一摞熟煎饼，“吃吧吃吧，趁热吃好吃”。薄薄的，金黄的，酥软可口的煎饼不一会就被我们姐弟几个风卷残云吃个精光，我往往又蹲在母亲身边等着，熟一张我吃一张，母亲看着我们没出息的吃相，一点也不责怪，脸上荡漾着幸福的笑容。一中午，母亲忙活了一中午，自己基本没捞着吃，可是还说，我一边摊一边吃，不饿，不饿。

    后来，母亲又学会了做酸煎饼，总之利用有限的材料尽可能变着花样做，让我们吃得开心。我在家中最小，可是我的身体底子很好，抗抗抬抬从不打怵，这都得益于母亲的辛勤付出。

   后来，孩子们渐渐长大，散落居住在各个地方；母亲也被我接进城里，住进了楼房，搬家时母亲执意带着那张闹子，母亲是怕孩子们熬渴着。

   想吃煎饼了，我会买回一摞，白面的，玉米面的，大米面的……母亲看到日常物质生活真的很丰富了，就悄悄地将闹子放到了地下室。

   母亲去世了，母亲永远离我们远去了。我们再也见不到他老人家忙碌的身影了。有一天我到地下室，看见闹子还静静的倚在墙边，我的眼泪哗的一下就来了。市面上的煎饼千千万，可是它们都不是母亲亲手做的味道，我到哪里再去吃这样的好煎饼啊？

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闲云野鹤

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发表于：2013/1/1 12:40:12
来自：辽宁

拜读了你的文章，如身临其境。很感人，勾起了我儿时的回忆。

主题: 煎饼