在我县各家超市内看到，各种品牌，各式包装的月饼都被摆在最显眼的位置，前来选购的消费者也是络绎不绝。虽然每年中秋都离不开月饼，却仍然有许多消费者，不知该如何正确选择。
网友A说：“我真的不知道该如何挑选月饼，顶多就是看看生产日期，看看品牌。”网友B说：“从大超市买，应该很放心。看好价格，选择自己喜欢的口味就可以了。”记者在我市某超市，随机采访了十几位选购月饼的消费者，表示不知如何选择月饼的人很多。
为此，查些资料提醒消费者，在选购月饼时，应做到察“颜”观“色”。
首先，消费者应仔细观察月饼的包装、注意商标，选择生产标示齐全的月饼。为防止过早霉变，尽量不选择包装内有水气的产品。
其次，消费者还要注意观察月饼的色泽形状。优质月饼的表面，通常呈金黄色，底部呈红褐色，皮表面有蛋液和油脂的光泽。而劣质月饼表面，则色泽暗淡，表面有清沟，迸裂等现象。消费者在购买时应选择，块形周正圆整，薄厚均匀，花纹清晰，表面无裂痕的产品。
